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餐厨垃圾的危害有哪些影响呢?表现在3个方面:
1.食品安全隐患。餐厨垃圾中含有的危害物质,借助各种非法渠道重新进入食物链回到人体,危害人们的身体健康。猪牛羊等家畜容易感染人畜共患的病症,如口蹄疫等;地沟油中含有大量致癌物质,长期食用可导致肠癌、胃癌、肝癌等致命疾病。
2.影响市容市貌。由于没有统一的管理和收集,餐厨收集运输使用的车辆及容器都肮脏不堪;此外,由于餐厨垃圾中还含有其他垃圾,于是,在垃圾的初步分拣过程中,往往存在乱扔乱弃的现象,严重影响城市环境卫生与面貌。
3.环境污染。餐厨垃圾极易变质腐烂,在运输,存储及加工过程中,需要采取有效的密封措施,无害化措施。否则,餐厨垃圾会因为恶臭造成周边空气污染,同时也可能因为泄漏等原因直接污染土壤和水体。此外,餐厨垃圾容易滋生蚊蝇,招来鼠虫,因此,不可避免的成为了传播疾病的媒介。
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